Ingrediënten:
750 gram aardappelen
1/4 liter melk
1/4 liter slagroom
45 gram boter
zout en peper
nootmuskaat |
Bereiding:
Was de aardappelen goed, maar schil ze niet. Zet ze op met weinig
koud water en breng ze aan de kook. Kook ze in ongeveer 20 minuten gaar.
Giet ze af, schil ze en snijd ze in niet te dunne schijven. Breng de
melk met zout en peper aan de kook. Leg hierin de aardappels en voeg
slagroom en nootmuskaat toe. Laat 10 minuten behoorlijk koken, zodat het
vocht grotendeels is opgenomen. Voeg er de boter in stukjes bij.Serveer
de aardappels in een voorverwarmde dienschaal.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
