|
Ingrediënten:
1 kilo gram aardappelen
1/4 liter melk
1/4 liter slagroom
45 gram boter
peper en zout
nootmuskaat
|
Bereiding:
Boen de aardappelen goed schoon, maar schil ze
niet. Zet ze op met weinig water en breng ze aan de kook. Kook ze in
ongeveer 20 minuten gaar. Giet ze af laat ze iets afkoelen schil ze en
snij ze in niet te dunne plakjes. Breng de melk met zout en peper aan de
kook. Leg hierin de aardappels en voeg de slagroom en nootmuskaat toe.
Laat ongeveer 10 minuten koken, zodat het vocht grotendeels is
verdampt. Voeg de in stukjes gesneden boter toe.
Eet smakelijk
|
Stuur
een vriend
