Peterselie aardappeltjes

Ingrediënten:

800 gram geschrapte kleine nieuwe aardappeltjes
zout
1 dl bouillon van ¼ tablet 
80 gram roomboter
8 eetlepels fijngehakte peterselie
2 eetlepels zeer fijngeknipte bieslook

Bereiding:

Kook de aardappeltjes gaar met wat zout.Giet ze af en laat ze even uitdampen. Maak de bouillon warm. Verdeel de boter in stukjes over de aardappeltjes en bestrooi ze met de fijn gesneden peterselie en bieslook. Schenk de warme bouillon in de pan en schud de aardappelen goed door. Serveer direct en zo warm mogelijk.
Eet smakelijk.