|
Ingrediënten:
50 gram boter
300 gram prei in dunne ringen
1/2 dl slagroom
zout en peper
100 gram geraspte gruyère kaas
1pak fillo deeg ontdooid
olie
extra nodig, ronde taart vorm Ø20 cm
|
Bereiding:
De oven voorverwarmen op190 gr.Prei in de boter ongeveer 5 minuten
bakken. Slagroom toevoegen, nog even laten bakken tot het vocht
grotendeels is verdampt. Op smaak brengen met zout en peper.Uit fillo deeg
20 repen van ongeveer 6 bij 24 cm snijden. In vorm repen leggen, op de
bodem laten overlappen en ruim over de rand laten hangen. Prei er in
scheppen en de kaas erover verdelen. Vulling nonchalant afdekken met
overhangend deeg. Bovenkant voorzichtig bestrijken met de olie.De
preitaart in ongeveer 20 minuten bakken.
lekker met aardappelpuree .
Eet smakelijk |
Stuur
een vriend
