roerei met tomaat

Ingrediënten:

25 g boter  
4 eieren
4 eetlepels melk
zout en peper
fijngeknipte tuinkruiden.
1 tomaat kleingesneden tomaat
½ theelepel oregano

Bereiding:

Verwarm de boter in de pan. Klop de eieren los met het vocht, zout, peper, tomaat,en de kruiden. Giet het eimengsel in de pan roer alles goed door elkaar.Roerei moet smeuïg blijven.
Eet smakelijk.