|
Ingrediënten:
750 gram broccoli
1 eetlepel olie
1 uitje gepeld en gesnipperd
1 rode paprika in reepjes gesneden
1/2 citroen(rasp)( en sap)
|
Bereiding:
Snijd de roosjes van de stronk af. snijd de stronken in stukken.Was
alles goed af. Doe een bodempje water in een pan en strooi er wat zout
naar smaak toe. Doe de stronkjes in de pan. Laat deze 5 minuten koken en
voeg dan de roosjes toe, en laat het geheel nog 5 minuten koken.
Intussen olie in koekenpan verhitten. De ui en de paprika reepjes
zachtjes gaar bakken. De pan van het vuur halen en de
citroensap,citroenrasp,en zout en peper naar smaak toevoegen. De
broccoli garneren met het ui paprika mengsel.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
