Ingrediënten:
2 rode paprika's
2 sjalotjes
2 aardappelen
300 gram shoarmavlees
4 takjes peterselie
50 gram oude geraspte kaas
|
Bereiding:
Paprika's wassen. In lengte halveren en zaadlijsten verwijderen. Sjalotjes
of ui pellen en heel fijn snipperen.
Aardappelen schillen en wassen en in kleine blokjes snijden. Een koekenpan
met een klein beetje olijfolie insmeren. Het sjalotje of ui even laten
fruiten. Het shoarmavlees en de aardappelen even mee laten bakken.
Peterselie erboven fijn knippen en door elkaar scheppen.
Paprika helften vullen met vleesmengsel en in een schaal doen. in magnetron
gevulde paprika's in ongeveer 10 minuten vol vermogen bijna gaar laten worden.Kaas
erover strooien.
In magnetron in ongeveer 4 minuten op vol vermogen gaar laten worden en kaas laten
smelten.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
