|
Ingrediënten:
150 gram shii-take
60 gram boter
1 ui
400 gram kalfsschnitzel
1 eetlepel sojasaus
1/8 liter slagroom
zout en peper |
Bereiding:
Snijd het vlees in smalle reepjes,kruid het vlees met de sojasaus,zout en
de peper.De shii-take in repen snijden en in 30 gram hete boter
aanbraden.De fijn gehakte ui toevoegen en al roerende 5 minuten meebakken.Daarna uit
de pan nemen, de rest van de boter in de pan doen en het gekruide kalfsvlees hierin
aanbraden.Vervolgens de shii-take toevoegen, slagroom er bij doen en
afgedekt op klein vuur laten smoren totdat de slagroom ingedikt is.Lekker met
droge rijst en doperwten.
Eet smakelijk.
|
Stuur
een vriend
