|
Ingrediënten:
1
grote komkommer
1/2
tahoe
1
kleine ui
1
klein ei
Boemboes:
1 theelepel knoflookpoeder
zout en peper naar smaak
|
Bereiding:
Was
de komkommer, maar schil hem niet. Snijd hen in stukken van ongeveer 5 cm en hol
die een beetje uit. Rasp de ui fijn. Prak de rauwe tahoe fijn, meng die met de
fijn geraspte ui en de boemboes en kluts er een eitje doorheen. Meng dit alles
goed. Vul dan de uitgeholde stukken komkommer met het mengsel. Verwarm een
stomer ongeveer 10 minuten voor en stoom daarin de bahso in ongeveer 20 a 30
minuten gaar. Dien de bahso op met bahsosaus
Eet smakelijk.
|
Stuur
een vriend
