|
Ingrediënten:
500 gram taugé
1
bosje selderie
1/2 a 3/4 slaolie
2 middelgrote uien
5 dl slaolie om te frituren
1 tahoe
|
Bereiding:
Was de taugé en spoel die af met heet water, zodat hij iets slap wordt.
Laat de taugé uitlekken. Was de selderie en hak die heel fijn. Snijd de
tahoe in dobbelsteentjes en de uien in heel dunne ringen. Laat in een
wadjang of frituurpan slaolie goed heet worden en frituur hierin de
tahoe bruin. Frituur dan de uien krokant en laat beide goed uitlekken.
Doe alles in een ruime schaal en serveer er ketopraksaus
bij. Zowel de saus als de groenten worden koud gegeten.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
