|
Ingrediënten:
50 gram margarine
1
kleine ui
2 teentjes knoflook
1 blikje tomatenpuree (70 gram)
2
dl water
1/2 dl azijn
2 theelepels aardappelmeel of maïzena
Boemboes:
1/2 theelepel djahe
2
theelepels suiker
1 theelepel vetjin
zout naar smaak
|
Bereiding:
Snijd
de ui en knoflook fijn en fruit deze in margarine glazig. Meng de
tomatenpuree met water en azijn en voeg dit met de boemboes erbij. Laat
het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken en bind de saus met
aardappelmeel of maïzena. Serveer deze saus warm.
Eet smakelijk.
Serveer
deze saus koud bij:
pangsit goreng
Verwijder voor het
opdienen eventueel de djahe |
Stuur
een vriend
