|
Ingrediënten:
6 eieren
1 kleine ui 1 kleine prei (alleen het wit)
1 klein bosje selderie
100 gram gesneden reboeng (strip)
100 gram gesneden ham
100 gram gepelde garnalen
een beetje margarine
Boemboes:
zout en peper naar smaak
|
Bereiding:
Snijd
de uien heel fijn. Was de prei en snijd hem in heel dunne ringen. Was de
selderie en hak die fijn. Laat de reboeng uitlekken, snijd de ham fijn
en kluts de eieren. Roer alle ingrediënten door elkaar en maak het
geheel op smaak met zout en peper. Bak in een kleine koekenpan 3
omeletten. Rol ze op en snijd ze in parten. Dien de foe yong hay op met foe
yong hay saus.
Eet smakelijk.
|
Stuur
een vriend
