Ingrediënten:
1
flinke of 2 kleine aubergines
zout
en peper naar smaak
een
beetje tarwebloem
een
beetje margarine
|
Bereiding:
Was
de aubergine goed. U hoeft hem niet te schillen. Snijd hem in plakken van
ongeveer 1 cm. Kruid de plakken naar smaak met zout en peper en haal ze even
door de bloem. Bak ze in een koekenpan met margarine om en om bruin. Serveer ze
zo.
Eet smakelijk.
|
Stuur
een vriend
