|
Ingrediënten:
25 gram tjabe rawits
100
gram sambal oelek
sap van een 1/2 citroen
Boemboes:
2 theelepels suiker
1 theelepel trassi
|
Bereiding:
Ontdoe
de tjabe rawits van de steeltjes en wrijf ze te samen met suiker en
trassi met een oelekan in een tjobek fijn. Voeg de sambal en het
citroensap toe. Bewaar de sambal in een schone, goed afgesloten pot in
de koelkast. Deze sambal is ongeveer 1 maand houdbaar. Mocht de sambal
iets uitdrogen, voeg dan een paar druppels citroensap toe.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
