Ingrediënten:
1
tahoe
5 dl slaolie
om te frituren
saté
stokjes
Voor
de marinade:
1
eetlepel assem
3
eetlepels water
Boemboes voor de marinade:
2 theelepels knoflookpoeder
zout en peper naar smaak
|
Bereiding:
Snijd de
tahoe in dikke plakken, zet die met ruim water op en kook ze ongeveer 10 a 15
minuten. Laat ze afkoelen. Snijd de tahoe hierna in stukjes en marineer ze
ongeveer 1 uur in de assem, opgelost in water, en de boemboes. Rijg dan de
stukjes tahoe aan stokjes en bak ze in een koekenpan in ruim slaolie bruin. Dien
deze saté op met sambal rawit ketjap
Eet smakelijk |
Stuur
een vriend
