indische recepten
Sajoer bening

Ingrediënten:

2 kopjes bajam
3 jonge maïskolven
1 kleine tomaat
3 kopjes water
2 stuks uien blad
1 stuk temoe koentji
(eventueel ve-tsin naar smaak)
Bereiding:

Breng het water aan de kook en voeg de jonge maïs er aan toe,kook dit ongeveer 7 minuten.Doe er de bajam bij, even door roeren, kook dit ongeveer 2 minuten met de deksel op de pan.Voeg de  uienblad en de tomaat toe.Laat het even sudderen tot de tomaat gaar is,voeg dan de rest van de kruiden toe.Serveer de sajoer.
Eet smakelijk
 

Home

Terug naar inhoud

Print dit recept