Ingrediënten:
5
a 6 eieren
1
kleine prei (alleen het wit)
1
rode lombok
1
kleine ui
een
beetje margarine
Boemboes:
zout en peper naar smaak
|
Bereiding:
Was
de prei en snijd hem heel fijn in ringen. Snijd de lombok heel fijn schuin (als
snijbonen), snijd de ui heel fijn en meng dit alles met de geklutste eieren.
Voeg zout en peper naar smaak toe. Bak daarvan in een koekenpan in margarine 3
omeletten. Rol de omeletten op, halveer ze en leg ze in een ovenschaal. Giet er
dan zoetzure saus over. Verwarm de dadar voor het opdienen in
een voorverwarmde oven.
Eet smakelijk.
|
Stuur
een vriend
