indische recepten
Oengkep babi  

Ingrediënten: 

750 gram varkenskrabben
100 gram margarine
3 eetlepels azijn
2 a 3 dl water
2 eetlepels ketjap manis  

Boemboes:  
2 theelepels knoflookpoeder  
1 theelepel vetjin
zout en peper naar smaak

Bereiding:

Wrijf de varkenskrabben in met de boemboes en braad ze bruin in de margarine. Blus het geheel met azijn en water af en voeg dan de ketjap toe. Laat de varkenskrabben ongeveer 1 uur sudderen, totdat het vlees zacht is en het water is verdampt.
Eet smakelijk.



Home

Terug naar inhoud Indonesische vlees gerechten

Print dit recept