|
Ingrediënten:
1
kip (ongeveer 1 kg) of 5
a 6 pootjes
200
gram margarine
2
middel grote uien
3 teentjes knoflook
2 a 3 dl water
3
eetlepels ketjap manis
Boemboes:
5 kruidnagels
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel vetjin
zout en peper naar smaak
|
Bereiding:
Maak
de kip schoon en snijd die in 5 a 6 stukken. Braad de stukken kip om en om
bruin in margarine. Snijd de uien en knoflook fijn en fruit deze met de
kip mee. Voeg de boemboes toe en roer alles goed. Blus het geheel daarna
met water en maak het af met ketjap. Laar de kip ongeveer 1 uur smoren.
Verwijder voor het opdienen de kruidnagels.
Eet smakelijk.
|
Stuur
een vriend
