Ingrediënten:
10 grote aardappelen
20gram witte bloem
2 eieren
zout naar smaak
boter |
Bereiding:
Aardappelen raspen niet te grof en ook niet fijn.Daarna alles mengen bij de geraspte aardappelen de bloem, zout en de eieren. De eieren een voor een.Als alles goed door geroerd is,dan de koekenpan op het vuur zetten.Een klontje boter in de koekenpan goed heet laten worden en dan het mengsel verdelen in kleine koekjes 4stuks in de
koekenpan.Dan op het mengsel drukken in de koekenpan. De koekjes in de pan mogen niet de dik zijn Dan aan beide kanten lekker bruin laten worden.Niet te vlug uit pan halen ze moeten wel gaar worden.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
