Ingrediënten: 4 pers.
4 varkenshaasjes
500 gram champignons
500 gram uien
Provençaalse kruiden
2 bolletjes mozzarella (of geraspte kaas naar keuze) |
Bereiding:
Uitje snipperen champignons snijden Deze bakken met de kruiden. Dit in een ingevette ovenschaal doen.Varkenshaas in medaillons snijden, kruiden met peper en zout. Braden Dit op hetui/champignon bedje leggen de mozzarella in plakjes snijden en die op de medaillons leggen, (geraspte kaas is ook een optie) Dit geheel nog even in de oven totdat de kaas gesmolten is. Oven niet te heet.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
