Ingrediënten: (4 personen)
1 fris zure appel
l50 gram jong belegen kaas (geraspt)
2 eetlepels mayonaise
2 theelepels mosterd
4 plakken slagers achterham
Peper/zout |
Bereiding:
Rasp de appel.
Meng de appel, kaas, mayonaise en de mosterd tot een smeuïge vulling.
Breng de vulling op smaak met peper en zout. Verdeel dit over de 4
plakken ham. Maak van de ham rolletjes en prik deze vast met een
cocktailprikker.
Laat het geheel een tijdje in de koelkast staan voor een lekkerdere
smaak.
Eet smakelijk. |