kip met witlof en ananas
Ingrediënten:
2 personen

2 enkele kipfilets
1 eetlepel shoarmakruiden
2 stukjes witlof
1 klein blikje ananasstukjes
1 eetlepel zonnebloemolie
2 eetlepels koffieroom
zout en peper		 Bereiding:

Snijd de kipfilets in smalle reepjes, doe die in een kom en meng de shoarmakruiden erdoor.Maak de witlof schoon en snijd de struikjes schuin in smalle reepjes. Giet de ananas af en vang het vocht op. Verhit de olie in een wok en roerbak de kipreepjes rondom bruin in circa 3 minuten. Voeg de witlof toe en roerbak die ongeveer 2 minuten mee. Roer de ananas, 3 eetlepels van het opgevangen vocht en de koffieroom door het kipmengsel en laat het geheel, af en toe roerend, in nog circa 3 minuten door en door heet worden. breng het gerecht op smaak met wat zout en peper.
Eet smakelijk.
Dit recept is ingezonden door Shirley

Home

Terug naar inhoud ingezonden recepten

Print dit recept