|
Ingrediënten:
375 g tarwebloem
125 gram maïzena
2 theelepel bakpoeder
2 eieren
250 g suiker
1 zakje vanillesuiker
enkele druppels amandelaroma
250 gram boter
250 gram gehakte hazelnoten |
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200° C
Meng de bloem met de maïzena en de bakpoeder in een beslagkom, maak een
kuiltje. Voeg een mengsel van de losgeklopte eieren, de suiker,
vanillesuiker en enkele druppels amandelaroma toe. Leg hierop
de koude harde boter in blokjes, de gehakte noten en kneed hiervan
een glad deeg. Rol hiervan 1½ cm dikke rollen en laat deze even in de
koelkast rusten. Snijd er met een mes plakjes van af, ongeveer ½ cm. en
leg die op een bakplaat met bakpapier. Zet de bakplaat gedurende 10-15
minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
