Ingrediënten:
Voor tien lepels
3 tomaten
1 eetlepel olijfolie
10 blaadjes kropsla
10 roze gepelde garnalen
zout
suiker |
Bereiding:
Dompel de tomaten even onder in kokend water,pel ze en verwijder de zaadjes. Hak het vruchtvlees fijn en stoof ongeveer 3minuten in de olijfolie. Dompel de sla blaadjes even in kokend gezouten water. Wikkel de gepelde garnalen in de slablaadjes. Warm de sla pakjes
voorzichtig op in de saus. Zoet deze met een beetje suiker. En leg er telkens één in een eetlepel (of een echte
hapjes lepel )Doe er wat saus bij.
Eet smakelijk. |