Ingrediënten:
500 gram gepelde garnalen
75 g boter
75 g bloem
2,5 dl vis bouillon
2,5 dl room
5 eetlepels gehakte tuinkruiden (peterselie, tuinkers, kervel)
peper en zout |
Bereiding:
Roer een blonde roux met de boter en de bloem, leng aan met de visbouillon en de
room, breng aan de kook en laat zachtjes indikken terwijl u voortdurend roert.
Schep, van het vuur, de garnalen en de tuinkruiden onder de saus, breng ze op
smaak en serveer het mengsel warm, als lepelhapje |
Stuur
een vriend
