Ingrediënten:
12 tomaatjes
zout
bakje garnalen
12 steeltjes bieslook
1 prei |
Bereiding:
Snijd de bovenkant van de tomaatjes af, en hol ze voorzichtig uit met een
lepeltje met een scherpe rand bijv. meloenlepeltje. Bestrooi de binnenkant
met wat zout en laat ze omgekeerd wat uitlekken. Vul op met de garnalen,
steek er een bieslooksteeltje in en schik het hoedje weer op de tomaatjes.
Leg in elke lepel wat preischeutjes en schik daarop het gevulde tomaatje.
Eet smakelijk. |