geflambeerde ananas met room ijs

Ingrediënten:

4 schijven ananas (uit blik of vers)
1 eetlepel boter
sap van halve citroen
sap van 3 sinaasappelen
3 eetlepels suiker
3 eetlepels grand marnier
1 zakje geschaafde amandelen
 roomijs

Ingrediënten:

Ananas schijven bakken in koekenpan met de boter. Leg deze op dessert bordjes. Sap en suiker verwarmen in een steelpannetje en vermengen met een eetlepel grand marnier. Rond de ananas gieten, overige grand marnier opwarmen en  flamberen en bij de ananas gieten. Leg op elk schijfje ananas een bol roomijs. Rooster de amandelen in een droge koekenpan,en strooi deze over het geheel.
Eet smakelijk.

Terug naar het begin

Culinaire Top50

Terug naar inhoud nagerechten

Print dit recept:print(document)