Ingrediënten:
200 gram kersen
200 gram bloem
4 dl. melk
1 ei zout
boter of margarine |
Bereiding:
De bloem in een kom doen en
wat zout toevoegen. Het ei met wat melk loskloppen,en aan de bloem
toevoegen en met de rest van de melk tot een glad beslag roeren.De
kersen van de steeltjes ontdoen,wassen en ontpitten en halveren.een
klontje boter of margarine in een koekenpan smelten en er een soeplepel
beslag in gieten.Wat van de gehalveerde kersen op het beslag verdelen,de
kersen licht indrukken en met wat beslag bedekken.De pannenkoekjes aan
beide kanten lichtbruin en gaar bakken.Dien ze op met poedersuiker.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
