Ingrediënten:
1 bakje vanille kwark
1 ei
1 dessertlepel kaneelpoeder
1 dessertlepel honing
250 gram bloem
250 gram zelfrijzend bakmeel
4 appels
kaneelijs
|
Bereiding:
De appels in kleine reepjes snijden. De kwark met het ei in een
kom doen en glad roeren. Al roerende eerst de kaneelpoeder toevoegen , dan de
appel en de honing. Deze massa met de bloem en het bakmeel mengen, tot een
gladde compositie ontstaat. Dit een half uur in de koelkast laten opstijven. Met
een lepel 16 mooie bolletje maken en deze 5 minuten frituren (olie
op 160 graden). Daarna de poffertjes met honing insmeren en 5 minuten in de oven
op 100 °C. leggen. Ondertussen de appelschijfjes even aanzetten. Een bol
kaneelijs midden op het bord leggen en daarom heen de poffertjes en de
appelschijf.
Eet smakelijk |
Stuur
een vriend
