|
Ingrediënten: 4 personen
250 gram
/ of meer (vers)
pistachenoten (zakje)
1 teentje knoflook
250 gramgerookte kip
groene pesto (vers)
parmezaanse kaas
tomaten 500 gram
1 bol mozzarella
lente-uitjes
olijfolie |
Bereiding:
Snijd de tomaten in partjes. De bol mozzarella in kleine blokjes snijden. De
lente-uitjes in stukjes. Meng alles licht door elkaar in een slakom en voeg
wat olijfolie toe. Kook de pasta – tijd afhankelijk van de soort pasta.
Snijd ondertussen de gerookte kip in blokjes. de
pistachenootjes. Als de pasta beetgaar is afgieten, de pesto
toevoegen. Knoflook, pistachenoten en kip erdoor mengen. Tot slot wat
parmezaanse kaas over de pasta raspen.
Gemakkelijk, snel en heerlijk.Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
