| Ingrediënten:
1/2 kilo worteltjes
peterselie
50 gram boter
zout en peper
|
Bereiding:
Was de worteltjes en schrap ze. Als ze de
wortels jong zijn hoeft u ze niet te schrapen.Snijd ze in stukken. Doe ze
in een pan, bedek ze met water, doe er zout en peper bij en laat ze in
ongeveer 20 minuten zachtjes gaar worden. Was ondertussen wat peterselie
en hak deze fijn. Giet de wortelen af, doe ze in een voorverwarmde schaal.
Leg er stukjes boter op, strooi er peterselie over en schud het geheel
even door.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
