Ingrediënten:
2 avocado,s
400 gram gepelde garnalen
citroensap
3 eetlepels mayonaise
3 eetlepels crème fraîche
zout en peper
1 theelepel verse dille (of uit diepvries)
eventueel een paar druppels whisky |
Bereiding:
De avocado's door de helft snijden, de pitten verwijderen.het vruchtvlees
voorzichtig er uithalen, en in dobbel steentjes snijden,en met citroensap
besprenkelen om verkleuren te voorkomen.Vermeng het vruchtvlees met de
mayonaise, crème fraîche, zout en peper,en de fijn geknipte dille.De
gepelde garnalen toevoegen.En het geheel in de avocado helften terug doen.
Garneer met een takje dille.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
