Ingrediënten:

1 cantaloupe meloen
8 plakken gerookte Parmaham
peper

Bereiding:

Snijd de meloen in 16 mooie partjes. Verwijder pitten en snijd hem los van de schil. Bestrooi met peper. Leg op elk bordje 4 partjes meloen in ster vorm. Drapeer de plakken ham in het midden als een roosje.
Eet smakelijk