Ingrediënten:

750 gram spruitjes  
30 gram boter 
1 doosje champignons
zout en peper
nootmuskaat

Bereiding:

Breng de schoongemaakte spruitjes aan de kook in ruimwater met wat zout. Laat ze in ongeveer 10-15 minuten gaar worden.Veeg intussen de champignons schoon en snijd ze in vieren. Bak ze in de boter. Voeg  zout en peper toe naar smaak. Giet de spruitjes af en meng de champignons er door. Voeg naar smaak nootmuskaat toe.
Eet smakelijk.