Bonteham salade   met kerrie mayonaise

Ingrediënten:

50 gr.gekookte ham iets dikker gesneden
1 mango 2 kiwi's  
1bosje radijs 
100 gr. gemarineerde feta blokjes
100 gr. veldsla of gemengde sla
2 bos uitjes
              
Voor de kerriemayonaise 
2 tot 3 eetlepels mayonaise
2 tot 3 eetlepels koks room
1 eetlepelgembersiroop
of 2 theelepels citroensap
1theelepel kerrie
 zout.

Voorbereiding:   
                             
Snijd de ham in reepjes. Snijd de  mango in plakjes van de pit.Snijd de geschilde kiwi's in de lengte in parten.
Snijd de radijsjes in plakjes. Laat de feta blokjes uitlekken.
Snijd de bosuitjes in ringetjes.
Roer voor de saus de mayonaise, de room, de gemberpoeder of de honing,de citroen sap door elkaar en breng op smaak met zout.
                                 
Bereiding:
Verdeel de sla over een platte schaal.
Verdeel daarover de ham,de mango,
de kiwi,de radijs en de feta.
Bestrooi met de bosui.
Schep de kerrie mayonaise in een schaaltje,en serveer deze apart er bij.
Eet smakelijk