komkommer Tomaten  salade  met feta

Ingrediënten:

6 tomaten 
1 komkommer
1 ui
200 ons feta

voor de dressing

3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels azijn
sap van 1 citroen
1 bosje bieslook
zout en vers gemalen peper

bereiding:

Snijd de  komkommer en de tomaten  in plakjes. leg de plakjes dakpansgewijs in een schaal. Snipper de ui en strooi dit over de komkommer en de tomaat .Voeg een beetje zout  en peper toe, en verdeel de verbrokkelde feta erover. Klop in een schaaltje de olijfolie,de azijn en de citroensap goed door elkaar. Besprenkel dit over het geheel.Zet de salade ongeveer 15 minuten in de koelkast .(Zo dat het lekker ingetrokken is) Als laatste bestrooien met versgemalen peper en zout en de klein gesneden bieslook.
Lekker bij pasta 
Eet smakelijk.

Terug naar het begin

Culinaire Top50

Inhoud salades

Print dit recept