|
Ingrediënten:
1 grote komkommer
3 eetlepels vissaus;
3 eetlepels limoensap
3 eetlepels water
2 eetlepels suiker
1 grote verse rode Spaanse peper
2 sjalotjes
|
bereiding:
Was de ongeschilde komkommer,en halveer deze in de lengte.Verwijder de
zaadjes
met een lepel. Snijd de komkommerhelften in dunne plakjes.Roer in een
grote schaal de vissaus, limoensap, water en suiker door elkaar en
roer alles goed door elkaar tot de
suiker opgelost is.Voeg de komkommer de in reepjes gesneden Spaanse
peper en de in ringen gesneden sjalotjes toe.Schep alles goed door
elkaar.
Laat de salade 15 minuten staan alvorens hem op te dienen.
Lekker bij een rijst gerecht.
Eet smakelijk
|
Stuur
een vriend
