Ingrediënten:
1 dl cognac
2 dl runderbouillon
1,5 dl room
2 eetlepels boter
|
Bereiding:
Doe de cognac in een pannetje en flambeer tot de vlammen uit gaan. Voeg de
bouillon en de room toe, en kook deze in. Voeg de koude boter toe en haal
van het van het vuur, kloppen tot de boter gesmolten is en dan serveren
over een biefstukje of varkenshaasje.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
