Ingrediënten:
50 gram boter
30 gram bloem
½ liter melk
50 gram geraspte oude kaas
zout en peper
nootmuskaat
|
Bereiding:
Laat de boter op een
laag vuurtje smelten. Doe de bloem bij de boter,en roer het goed door totdat er een gladde massa
ontstaat. Voeg al roerend de melk erbij tot er een gladde gebonden saus ontstaat. Laat de
saus nog 5 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de kaas bij de saus en roer
goed door totdat
de kaas is opgelost. Maak het geheel af op smaak met zout, peper en de
nootmuskaat
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
