Sinaasappel saus

Ingrediënten:

2 sinaasappels
1 theelepel appelstroop
2 theelepels bloem
1 dl.droge rode wijn
2 dl. sinaasappelsap
1 laurierblad
1 sjalot
30 gram boter
zout
peper
Bereiding:

Schil de sinaasappels en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Smelt de boter en roer de bloem erdoor. Laat dit even pruttelen en roer de appelstroop, wijn en sinaasappelsap door het mengsel.Doe het laurierblad in de saus en laat ze op laag vuur 10 minuten trekken.
Verwijder de laurier en voeg sinaasappelpartjes, peper en zout naar smaak
toe. Lekker bij kip filets
Eet smakelijk.

Home

Culinaire Top50

Terug naar inhoud sausen

Print dit recept