|
Ingrediënten:
1/4 liter melk
1/8 liter melk
60 gr suiker
3 eieren
1 zakje
vanillesuiker
|
Bereiden:
Verhit in een kwart liter melk 60 gr suiker (laat net
niet koken). Klop ondertussen 2 eidooiers, 1 heel ei, 1 zakje
vanillesuiker en 1/8 liter melk door elkaar. Giet het
vanillemengsel bij de hete melk, verwarm op laag vuur, neem
van het vuur en laat nog 10 minuten staan. Giet de saus door
een fijne zeef en houd au bain marie
warm tot gebruik of
serveer koud. De saus blijft dun.
Eet smakelijk |
Stuur
een vriend
