Ingrediënten:
4 dl water
schil van een halve citroen
2 kaneelstokjes
6 kruidnagels
10 eetlepels suiker
1 wijnglas cognac
¾ liter rode wijn
1 theelepel kaneelpoeder
1 wijnglas rode port
nootmuskaat
schijfjes appel |
Bereiding:
Verwarm eerst het
water met de schil, de kaneelstokjes en de kruidnagels, totdat het bijna kookt.
Voeg dan de suiker en de cognac toe. Giet dit mengsel door een zeef in een kom.
Voeg de rode wijn toe. Laat het op een zacht pitje langzaam weer warm worden.
Strooi het kaneelpoeder over de drank en giet de port erbij. Voor het opdienen
de nootmuskaat in de glazen raspen. Schenk de wijn in de glazen en voeg één of
twee schijfjes appel toe.
Proost. |
Stuur
een vriend
