|
Ingrediënten:
330 gram vloeibare honing
1/2 ei
300 gram bloem
12 gram bakpoeder
10 gram
speculaaskruiden
|
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C
Vermeng de honing met het halve ei. Zeef de overige bestanddelen boven een
beslagkom, voeg het honing eimengsel toe en meng alles met een houten lepel tot
een samenhangend geheel. Kneed de massa met een elektrische handmixer tot een
soepel deeg. Laat het deeg minimaal een halve dag rusten en rol het daarna
tussen twee met olie of boter bestreken vellen bakpapier uit tot een lap van
circa 1 centimeter dikte. Snijd het deeg in de gewenste vorm en bak het ongeveer in 15
tot 20 minuten gaar.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
