Ingrediënten:
8 sneetjes casino brood
1/2 venkelknol
75 gram verse roomkaas
100 gram gerookte zalm
peper |
Bereiding:
Venkel schoonmaken en in dunne reepjes snijden. In pan met ruim kokend water venkel ongeveer 2 minuutjes koken, uit laten lekken en droogdeppen met keukenpapier. De korstjes van het brood snijden en besmeren met roomkaas. Vier sneetjes brood met zalm beleggen en daarover de venkel verdelen. Peper erover fijnmalen. De
overgebleven sneetjes brood erop leggen en in vieren snijden.
Eet smakelijk |