|
Ingrediënten:
4 kleine makrelen(schoongemaakt)
2 hardgekookte eieren
100 gr geraspte kaas(Cheddar)
1 theelepel mosterdpoeder
2 eetlepel gesmolten boter
1 eetlepel gehakte peterselie
1 citroen
|
Bereiding:
Maak drie sneden aan iedere kant van de makreel. Meng de fijngehakte
eieren met de kaas, mosterd, boter en de peterselie. Voeg ook de
geraspte schil en het sap van de halve citroen toe. Vul hiermee de holte
van de vissen. Doe ze in een lichtbeboterde schaal en bedek met
aluminiumfolie. Bak ze in de oven op 200° C, ongeveer 40 min gaar.
Garneer met schijfjes van de resterende citroenhelft.
Eet smakelijk.
|
Stuur
een vriend
