Ingrediënten:
8 tongfilets
2 uien
50 gr boter
4 grote plakken jonge kaas
zout en peper
8 el koffieroom
4 velletjes aluminiumfolie |
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200° graden.
Snijd de uien zeer fijn en laat ze in de boter
boven een laag vuur langzaam gaar fruiten. Wrijf vervolgens de uien door
een zeef boven een kom. Schenk de room er bij.Voeg naar smaak zout en
peper toe.Vet de velletjes aluminiumfolie met een kwastje in met boter,en
leg daar de plakken kaas op.Leg op elk kaasplakje 2 filets. Verdeel
de room uienpuree als laatste over de filets.Vouw de folie dicht en bak
de pakketjes ongeveer 20 minuten gaar in de oven.Serveer de pakketjes
dicht aan tafel.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
