tonijn met kruiden en balsamico.

Ingrediënten:

4 moten tonijn
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel fijngehakte peterselie
1 eetlepel fijngehakt basilicum
2 eetlepels balsamico (of wijn azijn)

Bereiding:

Verhit de olie in een grote koekenpan. Leg de moten tonijn naast elkaar in de pan en bak ze aan beide kanten op matig vuur ongeveer 10 minuten tot ze gaar zijn. De baktijd is afhankelijk van de dikte van de moten. Leg de moten op een schaal. Strooi de peterselie en de basilicum er over; besprenkel ze met balsamico.
Eet smakelijk.