Ingrediënten:
4 schnitzels
2 eetlepels olie
100 gram brie
2 tomaten
4 sjalotjes
zout en peper |
Bereiding:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Smeer het vlees in met de olie. Snijd de tomaat in kleine stukjes, en de
sjalotjes in ringen. Snijd de brie in plakjes.
Bak het vlees in een koekenpan met anti baklaag om en om in ongeveer 5
minuten mooi bruin. Leg de schnitzels in een vuurvaste schaal, schep
de tomaten en sjalotjes op het vlees. Leg de brie erover en laat het
geheel onder de hete grill snel bruin worden.
Eet smakelijk |
Stuur
een vriend
