Avocado,s gevuld met garnalen

Ingrediënten:

2 avocado,s
400 gram gepelde garnalen
citroensap
3 eetlepels mayonaise
3 eetlepels crème fraîche
zout en peper
1 theelepel verse dille (of uit diepvries)
eventueel een paar druppels whisky
Bereiding:

De avocado's door de helft snijden, de pitten verwijderen.het vruchtvlees voorzichtig er uithalen, en in dobbel steentjes snijden,en met citroensap besprenkelen om verkleuren te voorkomen.Vermeng het vruchtvlees met de mayonaise, crème fraîche, zout en peper,en de fijn geknipte dille.De gepelde garnalen toevoegen.En het geheel in de avocado helften terug doen. Garneer met een takje dille.
Eet smakelijk.

Home

Culinaire Top50

Terug naar inhoud voorgerechten

Print dit recept