Ingrediënten:
2 avocado,s
400 gram gepelde garnalen
citroensap
3 eetlepels mayonaise
3 eetlepels crème fraîche
zout en peper
1 theelepel verse dille (of uit diepvries)
eventueel een paar druppels whisky |
Bereiding:
De avocado's door de helft snijden, de pitten verwijderen.het
vruchtvlees voorzichtig er uithalen, en in dobbel steentjes snijden,en
met citroensap besprenkelen om verkleuren te voorkomen.Vermeng het
vruchtvlees met de mayonaise, crème fraîche, zout en peper,en de fijn
geknipte dille.De gepelde garnalen toevoegen.En het geheel in de avocado
helften terug doen. Garneer met een takje dille.
Eet smakelijk. |
Stuur
een vriend
